Horno industrial para Pizza de 38 cm. HPS11.

Horno para Pizza Profesional con Cocción en Piedra

Este Horno para Pizza profesional con cocción en piedra es la elección perfecta para establecimientos de hostelería que buscan una solución compacta y eficiente. Diseñado especialmente para pizzerías, restaurantes italianos y locales de comida rápida con espacio limitado en sus cocinas, este horno ofrece un rendimiento excepcional. Si necesitas cocinar dos pizzas a la vez, considera también este horno de dos cámaras  HPD22.

Características Destacadas

1. Construcción en Acero Inoxidable Premium: Fabricado con acero inoxidable de alta calidad, este horno para pizza es robusto y resistente, asegurando una larga vida útil y facilidad de limpieza.
2. Cocción Uniforme a la Piedra: La base interior está revestida con piedra refractaria de primera calidad, que garantiza una cocción de la pizza extraordinariamente crujiente y deliciosa.
3. Control Preciso: El panel de mandos ubicado en el frontal derecho del horno ofrece un control total. Con interruptor de encendido y apagado, doble regulador de temperatura para las resistencias superior e inferior, con una impresionante temperatura máxima de 350°C, y un temporizador de hasta 120 segundos para resultados precisos.
4. Visualización Interior: La puerta con tirador y cristal permite una visualización clara del proceso de cocción sin necesidad de abrir el horno, lo que ayuda a mantener una temperatura constante.
5. Eficiencia Energética: Este horno para pizza cuenta con un aislamiento perfecto que reduce el consumo de energía y evita que el calor se disipe al exterior, asegurando un funcionamiento eficiente.
6. Resistencias Blindadas: Equipado con resistencias blindadas tanto en la parte superior como en la inferior, este horno garantiza una distribución uniforme del calor para obtener resultados consistentes.
7. Opcional. Mesa de Soporte Disponible: Para una mayor comodidad, puedes añadir la mesa de soporte específicamente diseñada para este modelo de horno para pizza.

DATOS TÉCNICOS DEL HORNO PARA PIZZA

• Cámaras: 1
• Capacidad de Pizzas: 1 pizza de hasta 38 cm de diámetro.
• Rango de Temperatura: Ajustable de 50°C a 350°C, para una versatilidad excepcional en la cocción.
• Temporizador: Temporizador programable de hasta 120 minutos para una precisión en la cocina.
• Iluminación Interior: Sí, cuenta con una luz interior que permite una observación clara y segura del proceso de cocción.
• Dimensiones Internas (Ancho x Fondo x Alto): 41,5 x 42 x 17,5 cm, proporcionando un amplio espacio para la preparación de pizzas.
• Piedra Refractaria: Dimensiones de la piedra refractaria: 40 x 40 x 1,3 cm, garantizando una cocción uniforme y una base crujiente.
• Dimensiones Externas (Ancho x Fondo x Alto): 56 x 56 x 27 cm, diseñado para adaptarse a espacios de cocina de diversos tamaños.
• Potencia: 2.000 W, para un calentamiento rápido y eficiente.
• Tensión de Alimentación: 220-240V (50-60 Hz), Monofásico, asegurando una compatibilidad amplia con fuentes de energía.
• Opción de Mesa de Soporte: Disponible una mesa de soporte especialmente diseñada para este modelo de Horno para Pizza. Sus dimensiones son 74 x 89 x 98 cm.